Мы родились в разных городах, Сергей в Санкт-Петербурге, я в Северодвинске, компания Фита Ци пренадлежит Сергею, она уже с 2014 года занимается заготовкой и производсвтом чаги, в 2020 году, когда начался короновирус, мы переехали жить в Крым. Здесь мы открыли производство шоколада. Ранее я работала в недвижимости, но поняла, что мне интересно заниматься производством продуктов питания. Сергей, долгое время работал в ресторанном бизнесе, поэтому ему было легко начать делать шоколад, тем более рынок сейчас нуждается в качественных натуральных продуктах. Сами любим есть сладкое, но не едим сахар, отсюда возникала идея делать шоколад. Переезд в Крым в Бельбексукую долину, где чистый воздух и горы, вдохновил нас на то, что бы открыть производство в долине. Сейчас у нас небольшое семейное предприятие и мы придерживаемся идеи небольшого крафтвого производства.

Светлана Козлова.