ЗАВТРАКИ на 28 сентября
Сытинский пер., д. 7/14
Драники со сметаной Картофель, яйцо куриное, крахмал 350
КАШИ
Каша манная Манная крупа, молоко, масло сливочное, свежие ягоды, варенье 240
Каша овсяная Овсяные хлопья, молоко, масло сливочное, ягоды свежие, варенье 240
ЯИЧНИЦЫ И ОМЛЕТЫ
Яичница-глазунья из трех яиц Яйцо куриное от Е. Рошаля, тосты, зелень 170
Фермерский завтрак Яйцо куриное от Е. Рошаля, кабачки, перец болгарский, томаты, тост, зелень, колбаса 390
Яйцо пашот с лососем Тост, творожный сыр, кунжут, огурец, лосось слабосоленый собственного приготовления, яйцо пашот 520
Омлет на сливках Яйцо куриное от Е. Рошаля, сливки, тост, зелень 220
Японский омлет с соусом Ромеско Яйцо куриное от Е. Рошаля, соевый соус, тост, соус Ромеско, зелень 220
Дополнительно:
Овощи: кабачки, помидоры, перец болгарский 90
Сыр 90
Колбаса фермерская 90
Томаты 90
Рыба: лосось слабой соли собственного приготовления 260
КРУАССАНЫ И СЭНДВИЧИ
Круассан с ростбифом Круассан, ростбиф, соус медово-горчичный, лук конфи, огурец соленый, помидор, лист романо 420
Круассан с лососем Круассан, лосось, творожный сыр, кунжут, лист романо, свежий огурец 490
Сэндвич с ростбифом Хлеб молочный тостовый, ростбиф, соус медово-горчичный, лук конфи, огурец соленый, помидор, лист романо 350
Сэндвич с лососем Хлеб молочный тостовый, лосось, творожный сыр, кунжут, лист романо, свежий огурец 400
ТВОРОГ
Сырники Фермерский творог, яйцо куриное, мука, сахар, сметана, варенье, свежие ягоды 360
Домашний творог Фермерский творог, варенье, сметана, свежие ягоды, миндаль жареный 350
ФРЕШИ
Яблоко 350
Апельсин 350
Морковь со сливками 300
ОБЕДЫ на 28 сентября
Сытинский пер., д. 7/14
САЛАТЫ
Винегрет с сельдью Картофель, морковь, свекла, соленый огурец, квашеная капуста, ароматное масло 290
Салат с манго Микс-салат (корн, лолло россо, радичио, руккола), манго, авокадо, помидор, огурцы, редис, перец болгарский 350
Салат из сезонных овощей Огурец, помидор, перец болгарский, оливковое масло 300
СУПЫ
Солянка по-фермерски Домашние мясные и колбасные изделия, лук репчатый, морковь, томатная паста, чеснок, каперсы, оливки 350
Крем-суп из грибов Лук репчатый, картофель, грибы, сливки 300
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Баранина томленая с овощами Баранина, лук репчатый, морковь, перец болгарский, шампиньоны, томатная паста, кабачки, специи 550
Цыпленок запеченный с соусом на выбор Запеченная половина фермерского цыпленка от Евгения Рошаля 400
Стейк из лосося с соусом тартар Стейк лосося запеченный, соус тартар 700
ГАРНИРЫ
Гречка с овощами и кореньями Гречка, лук, морковь, кабачки, перец болгарский 190
Картофель запеченный Картофель, специи 190
Овощи на гриле Кабачки, баклажаны, перец болгарский, помидор 250
БУРГЕРЫ
Бык бургер Булочка бриошь, соус горчичный, салат романо, говяжья котлета, соленый огурец, помидор, лук конфи 490
Вегетарианский бургер Котлета растительная, булочка (присутствует молоко и яйцо), романо, медово-горчичный соус, огурец соленый, помидор 490
Бургер со стейком из лосося Булочка бриошь, соус тартар, романо, стейк лосося, огурец свежий, помидор 650