Рыбный деликатес с маслянистой, плотной структурой и благородными нотками дымка. Рыба солится в фирменной смеси от шеф-повара, а затем длительное время коптится на ольховой щепе при низких температурах.
Атлантический лосось - это вкусная и полезная рыба, мясо которой содержит большое количество белка, витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот.