Молоко от эко-фермы "Рябинки" - это продукт низкотемпературной пастеризации. Молоко пастеризуется не с целью «подавить» вредную флору и убить болезнетворные бактерии (как принято думать о пастеризации). Пастеризация нужна для того, чтобы придать молоку привычный городскому жителю вкус, отличный от вкуса сырого молока и продлить его срок годности. Здоровье коров и гигиена дойки обеспечивают изначально здоровое качество молока и соблюдение абсолюта санитарных стандартов.