Свяжитесь, чтобы купить +7 (495) 724 35 32
Сыр, созданный на основе одного из старейших рецептов Англии – Рэд Лестера (англ. Red Leicester). Приятный оранжевый цвет, напоминающий цвет чеширского сыра, получается благодаря натуральному красителю – соку дерева аннато. Вкус сыра – сливочно-ореховый с лёгким привкусом плесени рокфор и древесными нотками. Особенность производства «Красного октября» – покрытие свиным жиром и обертывание бандажом (смоченной в тёплой воде марлей) – обеспечивает медленное созревание сыра с сохранением большого количества влаги. Благодаря этому, даже после 5-6 месяцев созревания сыр внутри полностью не высыхает, поэтому относится к полутвёрдым.
747.50 ₽ / 0.25 кг
Место происхождения: Владимирская область, Петушинский р-н, д. Крутово
Состав: Молоко цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, натуральный краситель аннато, соль поваренная пищевая, свиной жир.
Энергетическая ценность: 330 ккал.
Пищевая ценность: белки- 25,2 г., жиры- 27 г., углеводы- 0 г.
Срок и условия хранения: 60 суток при °t от +2 до +5°C.
Упаковка: вакуумный пакет.
* Калорийность и содержание БЖУ (в гр.) указаны для 100 гр. продукта.
Сыры и молочная продукция