Состав: мясо гуся, масло сладкосливочное с массовой долей жира 82,5, вино креплёное (ликерное) марочное крепкое белое Мадера, соль поваренная пищевая, перец белый, мускатный орех, тимьян, майоран, ягоды можжевельника.