Свяжитесь, чтобы купить +7 (495) 724 35 32
Рийет – это классическая французская мясная закуска, которая пока не так популярна в России. В давние времена именно французские крестьяне придумали заготавливать мясо на зиму, делая из него своеобразный паштет крупного помола (именно волокнистая текстура, в которой явно ощущаются кусочки основы, является главным отличием рийета от своего ближайшего родственника паштета).
Мясо для фирменных рийетов «Сальково» по технологии тушится 6–8 часов в собственном соку со специями и ароматным вином. Затем оно вручную отделяется от костей, смешивается с бульоном, в котором тушилось, и раскладывается в ёмкости. Чаще всего рийет намазывают на хрустящие тосты и подают как закуску. Получается очень вкусно!
850 ₽ / шт
Вес: 180 г.
Состав продукта: мясо цесарки, масло «Сальково» — сладкосливочное с массовой долей жира 82,5%, вишня вяленая, белое креплёное десертное марочное вино «Мадера», соль поваренная пищевая, перец белый, мускатный орех, тимьян, майоран, фиксатор окраски – пищевая добавка нитрит натрия.
Пищевая ценность: белки – 12 г, жиры – 18 г, углеводы – 1,5 г.
Энергетическая ценность: 850 кДж / 203 кКал.
Срок годности: при относительной влажности 75% и температуре от +1°С до +20°С —не более 2 лет. После вскрытия хранится при температуре 4±2 °С не более 48 часов.
Упаковка: стеклянная банка.
* Калорийность и содержание БЖУ (в гр.) указаны для 100 гр. продукта.