Куриные бедра быстро готовятся, отличаются особой сочностью.  На эко-ферме Евгения Рошаля птицы только на вольном выгуле, их не держат в клетках, кормят свежей травой, отборным зерном, поэтому мясо получается натуральным и вкусным. 

Для запекания с молодым картофелем, жарки и тушения, хорошо сочетается с имбирным соусом и подойдет для зеленого карри.