Льняная мука полезна практически всем людям вне зависимости от возраста и пола. Антиоксиданты, которые содержатся в льняной муке, обогащают микрофлору кишечника, улучшают усвоение полезных веществ, повышают сопротивляемость организма инфекциям, защищают от простудных заболеваний. Употребление льняной муки оказывает позитивное влияние на работу сердца и сосудов.
В муке содержится в семь раз больше калия, чем в бананах, а цинка и магния – в четыре раза. Льняная мука содержит огромное количество полиненасыщенных жирных кислот и растительных белков, в том числе Омега-3, Омега-6, которые не дают крови густеть, укрепляют ногти, улучшают внешний вид кожи и волос, нормализуют гормональный баланс, способствуют профилактике раннего старения болезни Альцгеймера и депрессии.