Фермерский продукт от итальянского сыровара Луиджино Сиббилин, приготовленный по оригинальному итальянскому рецепту, итальянской закваской, ручной работы. Моцарелла (итал. Mozzarella) — это молодой итальянский сыр быстрого созревания, который имеет богатую историю. Родиной продукта считается регион Кампания. Относится моцарелла к волокнистым сырам.

Употребляют в качестве самостоятельной закуски. Можно приправить различными специями и травами. Добавлять в салаты, пиццу.