Огурчики прямо с грядки попадают в ванну с холодной проточной водой и в банки. Томаты выращиваются в открытом грунте, с использованием натуральных удобрений. Маринуются овощи свежесобранными приправами, с минимальным добавлением соли и уксуса. Аромат маринада насыщается за счет листьев смородины, вишни, хрена, чеснока, лаврового листа, черного перца, укропа.