Свяжитесь, чтобы купить +7 (495) 724 35 32
Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока с белой пенициллиновой корочкой. Из-за высокой жирности и насыщенного вкуса этот сыр был прозван «сырным фуа-гра». Сыр созревает в течение одной—двух недель. В процессе производства в сыр добавляется тройное количество сливок, поэтому его жирность достигает 75 %.
480 ₽ / 0.15 кг
Место происхождения: Московская область.
Состав: молоко коровье пастеризованное, закваска мезофильная, сычужный фермент, penicillium candidum,geotrichum candidum, хлористый кальций, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность: белки - 22 г., жиры - 50 г., углеводы - 0.
Срок и условия хранения: 30 суток при °t от +2 до +6°C.
Упаковка: мягкая плёнка.