Крупные коровы породы Герефорд свободно выгуливаются на обширных землях фермы в Волгоградской области, получая только натуральные корма, выращенные без использования химии.
Лопатка - мясо с небольшим количеством жира, это универсальная часть, мясо которой подходит для запекания, варки, тушения и фарша (например, для идеальных бургеров).