Животные свободно выгуливаются на обширных землях фермы в Волгоградской области. Получая только натуральные корма, выращенные без использования химии. Говяжья вырзка - однородное мясо без жил, имеет ярко-красный цвет и приятный молочный запах. Это диетический продукт, который подходит для приготовления разнообразных блюд: медальонов, тартара, бефстроганова, гуляша и ростбифа. Из говяжьей вырезки получается нежное и сочное мясо на гриле или углях, с кровью или хорошо пропекшееся.