В хозяйстве у Нины Козловой коровы питаются на выгуле в поле летом, а зимой едят картофель, свеклу, морковь, сено. Искусственные пищевые добавки и фабричные подкормки и корма не используются. Кисломолочные продукты от Козловой Нины всегда очень вкусные благодаря натуральному молоку и старым рецептам от Нининой мамы. Жирный 15-ти процентный творог богат каротином, витаминами А и В2.

В качестве самостоятельного блюда, можно добавить варенье, орешки, фрукты или ягоды. Для запеканок, выпечки, творожной пасхи.