Ферма Богимово
Адрес: Калужская область, Ферзиковский район, д. Никольское, д.18, стр. 2
Предлагаемая продукция: Твердые, полутвердые и мягкие сыры, кисломолочная продукция, сливочное и топленое масло.
Ферма располагает 1200 гектарами земли близ деревни Богимово в Калужской области. На широких полях, где пасется 130 коров, строго соблюдается севооборот. Удобряются поля только органическими удобрениями: навозом и компостом. На ферме есть сыроварня и магазин готовой продукции.
Первый урожай на ферме собрали в 2015 году, но настоящей датой открытия фермеры считают 2017 год, когда к ним приехали из Дании коровы породы Джерси. Почему была выбрана именно порода Джерси? Коровы породы Джерси – одна из самых старых и жирномолочных пород. Молоко этих коров обладает приятным сливочным вкусом и очень полезно. На ферме придерживаются полного цикла производства, начиная от выращивания кормов и содержания коров до производства молочной продукции и сыров. Кстати, коровы тут живут на свободе и без привязи, ведь свобода делает счастливым и здоровым каждое живое существо. А счастливая корова дает самое вкусное и полезное молоко!
Продукция фермы стала победителем премии ПродЭкспоLookBioOrganic 2019 года и победителями премии Live Organic Awards в номинации "Лучшее фермерское хозяйство".