Загирова Тамум
Адрес: Россия, Республика Дагестан
Предлагаемая продукция: Варенья и заготовки.
Загирова Татум Султановна - поставляет к нам в Лавку заготовки из овощей и фруктов, выращенных в Дагестане, в своем саду в любимом селе Куллар.
Инжир, черная и белая черешня, груши, персики, яблоки, вишня, грецкий орех, фундук, гранаты, клубника, малина, шелковица, баклажаны, перец, лук, картофель, помидоры, чеснок и кабачки - выращивают в хозяйстве.
Варенья, протертые ягоды с сахаром без термической обработки, компоты, лечо и закуски - натуральные и вкусные, без добавок. Всю продукцию Тамум Султановна и ее помощницы делают вручную по народным рецептам - никаких консервантов и химии. Тамум Султановна не использует усилители вкуса для своих заготовок, только натуральные ингредиенты и специи! Отсюда первозданный вкус и аромат плодов солнечного Дагестана.
"Готовить я любила с детства. Никто меня не заставлял и не учил, а я сама любила придумать рецепты, свои специи молола сама, всякие травы... И с детства говорила, что у меня будет семья, а я буду готовить вкусно и радовать их."
Тамум Загирова
Поделиться
А радует Тамум Султановна не только свою семью, но и наших покупателей своими домашними заготовками.
Протертые с сахаром ягоды не подвергаются термической обработке, в них сохраняются все витамины, но срок хранения таких заготовок ограничен. Их Тамум Султановна готовит в деревне в Рязанской области из местного урожая, чтобы сохранить свежесть продуктов для наших покупателей.