Любимые овощи и мясо на гриле, аромат которых мгновенно пробуждает аппетит. У каждого есть свой любимый рецепт шашлыка.
Индейка на
кефире или с
гранатом, вымоченное в пиве
куриное бедро, классический рецепт
свиной шеи с луком и перцем или каре
баранины на углях.
Колбаски для жарки от Александра Сметанина можно положить в булочки для хот-дога, заправив соусом и овощами. Еще вариант для пикника:
бифштекс из лося приготовить на огне, положить на кунжутную булочку, добавить сыр, соус BBQ, овощи, лист салата - супер бургер готов!
Но не мясом единым!
Запечные на гриле
помидоры вкусны и богаты пектинами.
Баклажаны, приготовленные на углях, служат основой для множества блюд.
Сладкий перец,
кабачки, шампиньоны отлично подходят для мангала и точно не останутся в стороне. А
картошка, запеченная в фольге - любимое блюдо всех времен.
Не забываем и про рыбу! Какие же вкусные
дорадо, сибас или
радужная форель на гриле!
А также по традиции
соусы к шашлыку -
барбекю,
аджика,
ткемали - которые дополнят и украсят вкус ваших блюд.
На пикник с ВЛАВКЕ