Любимые овощи и мясо на гриле, аромат которых мгновенно пробуждает аппетит. У каждого есть свой любимый рецепт шашлыка. Индейка на кефире или с гранатом, вымоченное в пиве куриное бедро, классический рецепт свиной шеи с луком и перцем или каре баранины на углях. Колбаски для жарки от Александра Сметанина можно положить в булочки для хот-дога, заправив соусом и овощами. Еще вариант для пикника: бифштекс из лося приготовить на огне, положить на кунжутную булочку, добавить сыр, соус BBQ, овощи, лист салата - супер бургер готов!

Но не мясом единым!
Запечные на гриле помидоры вкусны и богаты пектинами. Баклажаны, приготовленные на углях, служат основой для множества блюд. Сладкий перец, кабачки, шампиньоны отлично подходят для мангала и точно не останутся в стороне. А картошка, запеченная в фольге - любимое блюдо всех времен.

Не забываем и про рыбу! Какие же вкусные дорадо, сибас или радужная форель на гриле!

А также по традиции соусы к шашлыку - барбекю, аджика, ткемали - которые дополнят и украсят вкус ваших блюд.

На пикник с ВЛАВКЕ