Почему стоит выбрать крольчатину? Среди всех видов диетического мяса кролик отличается малой жирностью и большим содержанием белка, кроме того, мясо кролика считается гипоаллергенным. Крольчатину можно варить, жарить, тушить и запекать, мясо получится нежным и сочным, а блюда из кролика отлично впишутся в Новогоднее меню.