Живое варенье из черники на сиропе топинамбура. Сварено в вакууме при низкой температуре — витамины сохранены, польза умножена! Сохраняются натуральный аромат и яркий цвет ягод (меньше карамелизации сахаров и окисления пигментов).
В сиропе топинамбура минимальный гликемический индекс ГИ ± 10-15, что вызывает меньшую выработку инсулина и скачков сахара в крови. Варенье от "Фабрики Ульянова" менее калорийное, чем обычное. Его можно употреблять в больших количествах - только польза от свежих ягод и натурального сиропа топинамбура.
Особая польза черники заключается в её рекордном содержании антоцианов — антиоксидантов, которые делают её лидером среди ягод в поддержке зрения, когнитивных функций и сердечно-сосудистой системы.