Сырокопчёное сало отличается ароматом дымка и насыщенным вкусом с нотками чеснока. Оно богато полезными жирными кислотами, железом и витаминами, которые легко усваиваются. А полезный холестерин укрепляет сосуды и питает мышцы. Не забывайте, что сало — это сытный и калорийный продукт. Употребляйте его в умеренных количествах.