Треска, полезные свойства которой можно перечислять долго, пища низкокалорийная. Она богата белками, селеном, фосфором, витаминами группы В и ценными минералами. Омега—3 кислоты, содержащиеся в ней, отлично сказываются на работе нервной и сердечно—сосудистой системы, а также укрепляют иммунитет.
Треска востребована в кулинарии за свой уникальный вкус, аромат и универсальность в приготовлении. Вариантов, как приготовить треску, существует великое множество. Ее жарят, варят, запекают, солят, коптят, маринуют, тушат.