Орловской область.

Чтобы сохранить аромат и пользу компота его не нужно варить. Только что собранные фрукты промываем, кладем в стерильную банку (1/3 часть не экономим), засыпаем небольшим количеством сахара и заливаем кипятком. Настаиваем, сливаем сироп, кипятим его и еще раз заливаем фрукты. Получается ароматный, чрезвычайно полезный продукт от Виктории Храмцовой.