Место происхождения: Краснодарский край.

Состав: свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль и нитрит натрия), сахара, пряности, перец зелёный горошком, стартовые культуры, чистая культура белой плесени (Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum).

Энергетическая ценность: 380 ккал.

Пищевая ценность: белки - 32 г., жиры - 25 г., углеводы - 0 г.

Срок и условия хранения: 90 суток при t от +2 до +6°С.

Упаковка: крафтовая коробка.