Свяжитесь, чтобы купить +7 (968) 761 17 28
Колбаса по итальянскому рецепту из рубленной свинины, с корочкой из благородной белой плесени. Родина этой колбасы маленький одноименный городок в провинции Парма (Parma). Это, пожалуй, самый любимый среди гурманов вид колбасы. У салями с орегано в составе итальянские специи. Орегано богат ароматом, возбуждает аппетит и даёт освежающий при этом пряный вкус. Минимальное время созревания – 28 дней.
950 ₽ / шт
Место происхождения: Краснодарский край.
Состав: свинина, шпик, нитритно посолочная смесь(соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), декстроза , пряности (перец белый, кориандр, шалфей), экстракты пряностей (перец черный, базилик), орегано, стартовые культуры, чистая культура белой плесени(Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum).
Энергетическая ценность: 380 ккал.
Пищевая ценность: белки - 25 г., жиры - 32 г., углеводы - 0 г.
Срок и условия хранения: 90 суток при t от +2 до +6°С.
Упаковка: крафтовый коробка.
* Калорийность и содержание БЖУ (в гр.) указаны для 100 гр. продукта.
Ремесленные сыры и колбасы