Свяжитесь, чтобы купить +7 (968) 761 17 28
Брезаола- сыровяленое говяжье филе. Цельный кусок говядины покрывают солью и специями. Вялится на протяжении 2-3 месяцев, пока он не становится плотным и приобретает характерный темно-красный цвет и насыщенный яркий вкус.
646 ₽ / шт
Место происхождения: Краснодарский край.
Состав: окорок говяжий, соль морская пищевая, пряности (тимьян, укроп, кориандр, майоран, чабер, петрушка), стартовые культуры: p. pentosaceus, staphylococcus carnosus, staphylococcus xylosus, lactobacillus sake, pediococcus acidilactici.
Энергетическая ценность: 286.7 ккал.
Пищевая ценность: белки - 33 г., жиры - 2.7 г., углеводы - 1 г.
Срок и условия хранения: 90 суток при °t от +2°С до +6°С.
Упаковка: вакуумный пакет.
* Калорийность и содержание БЖУ (в гр.) указаны для 100 гр. продукта.
Ремесленные сыры и колбасы