Некрупные кабачки, выращенные без применения химических удобрений. У кабачков пористая текстура, поэтому они хорошо подходят для супов пюре или тушения, так как хорошо впитывают вкусы. Овощ можно использовать для приготовления запеканок, супов и диетических котлет. Кабачки содержат большое количество клетчатки, которая стимулирует процессы пищеварения, поэтому кабачки обеспечивают быстрое насыщение и утоляют жажду.