Грибная похлебка ВЛАВКЕ

Ароматный суп из сушеных и свежих белых грибов. Наш рецепт!

Вам пондобится:
Вода 1,3 л
Грибы белые сушенные 50 грамм
Лук - 100 грамм
Морковь - 50 грамм
Картофель - 200 грамм
Грибы белые свежие - 200 грамм
Петрушка - 10 грамм
Масло сливочное - 20 грамм
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
Замочить сухие грибы на ночь в 1,3 л холодной воды. Утром процедить подготовленную воду довести до кипения, грибы порезать и промыть. Овощи и свежие грибы нарезать кубиком 1 см, лук с морковью обжарить, закинуть вместе со свежими и сухими грибами в кипящий бульон и варить минут 15. За 5 минут до готовности добавить картофель. В готовый суп добавить сливочное масло, рубленую петрушку, соль и перец по вкусу. Подавать со сметаной.