Традиционная сыровяленая колбаса из свинины по итальянскому рецепту. К мясу добавляют средиземноморские специи и пряности, затем его солят и длительное время вялят в специальных камерах. Нарезка тонкими слайсами подчёркивает красоту салями в её срезе, аромат и нежный вкус.
Рекомендуем подавать салями «Нобиле» в составе мясной тарелки. Хорошо раскрывают её вкус благородные вина и сыры. Идеально подходит к рецептам итальянской кухни – пицце и пасте.