Хурма – крупный ярко-оранжевый фрукт со светлой мясистой мякотью. Неспелые плоды довольно вязкие, но по мере дозревания хурма становится сладкой, теряет вязкость, а мякоть напоминает желе. Один спелый плод настолько поднимает работоспособность, что может заменить чашку кофе или крепкого чая. А еще хурма поможет укрепить иммунитет и поднять настроение. Хурму лучше не есть вечером, в ней много грубых волокон из-за которых может возникнуть тяжесть в животе и даже бессонница. Если плоды "вяжут", рекомендуем убрать их на сутки в морозильник, они станут мягче, слаще и вязкость пропадет.