Котлеты из индейки ВЛАВКЕ

Вам понадобится:

Индейка - 1 большой кусок

Лук репчатый - 2 шт

Молоко - 1 стакан

Сметана - 1 ст. ложка

Соль - 1 ч. Ложка

Хлеб - 1/2

Яйцо куриное - 1шт

Перец черный молотый - на кончике ножа

Способ приготовления:

Мясо промокнуть полотенцем, нарезать кубиком 4 см на 4 см, приготовить из него фарш (насадка для мясорубки должна быть 3,5 мм.). Лук нарезать кубиком 2 см, обжарить на масле до полной готовности, откинуть на сито. Хлеб разломать кусками по 3 см, замочить в молоке на 15 минут, отжать и прокрутить с луком 2 раза через мясорубку. Соединить все ингредиенты между собой, замешать из них фарш. Раскидать котлетки овальной формы. Готовить в духовке при температуре 180 градусов с конвекцией до готовности, примерно 14 минут.
Блюдо подходит для детского питания.

Приятного аппетита!