Телячий окорок — охлажденное фермерское мясо без кости. Оно относится к диетическим продуктам, обладает высокой питательной ценностью и легко усваивается. Телятина — отличный источник белка. Этот отруб славится своим изысканным вкусом, тонким ароматом и нежной текстурой. Из него можно приготовить фарш, гуляш, стейки с румяной корочкой и шашлык. А также запечь окорок целиком, предварительно замариновав в ароматных специях и чесноке.