Качественное мясо с фермы, расположенной в экологически чистом районе Брянской области. Без использования ускоренных технологий животноводства, собственные натуральные корма, обширные пастбищные угодья для вольного выпаса.
Стейк Оссобуко - рецепт традиционной итальянской кухни. Это «шайбы» из говяжьей или телячьей голени с мозговой костью тушеные с овощами. Попробуйте приготовить дома Оссобуко из говяжьей голени ВЛАВКЕ. Не забудьте про гремолату — посыпку для мяса из зелени петрушки, измельченной с чесноком и цедрой лимона. А еще голень подходит для наваристых бульонов.