Имеет солоновато-сладкий вкус, необычное сочетание воздушного упругого мякиша и хрустящей корочки. Отлично сочетается со сладкими или солеными продуктами. Идеально подходит для полезного и вкусного завтрака. Тесто готовится на основе четырёх видов муки, молотых семян льна и крахмала. Отпекается в отдельном цеху, в свободном от глютена производстве. Подходит для приготовления сэндвичей с разнообразными начинками: разрежьте бейгл вдоль и положите любую начинку, например - творожный сыр, паштет или джем.