Сыр полутвердый из цельного пастеризованного коровьего молока высшего сорта. Это первая составляющая хорошего сыра. В сыре нет консервантов, красителей, ускорителей созревания. В нем любовь к своему делу и душа сыродела. Вкусно и очень полезно взрослым и детям!
Обязательно присутствует в сырной тарелке. Ароматный с очень приятным послевкусием. Употребляется как отдельно, так и в сочетании с вином, медом… За 10 мин до еды достать из холодильника, нарезать тонким полумесяцем или кубиками и подать к столу. Структура средней плотности, эластичная. В сыре чувствуется орехово-сливочный вкус и аромат, пикантная кислинка.