Молодой чеснок обладает достаточно острым вкусом и ярким ароматом. Овощ подходит для придания пикантности овощным салатам и мясным блюдам. Прекрасно сочетается с помидорами, баклажанами и мягким сыром. Содержит в себе множество витаминов. Фитонциды в составе чеснока делают его мощным антибактериальным и противовирусным продуктом.